ร้านหนังสือเก่า สยามบุ๊คดอทเน็ต Siambook.net : The Name for Quality Usedbooks ร้านสุหนังสือเก่า , ร้านหนังสือมือสอง , ร้านหนังสือหายาก , ร้านหนังสือออนไลน์ , มานี มานะ , สามเกลอ , รับซื้อหนังสือ ให้ราคายุติธรรม

อาหารรสวิเศษตำรับดั้งเดิม -order 254144-

SOLD OUT
฿75.00

อาหารที่เขียนนี้ เป็นอาหารพื้นเมืองตามถิ่นต่าง ๆ เท่าที่ผ่านพบมาจึงบันทึกไว้ โปรดอย่านึกว่านอกตำรับตำราใดๆเลย ด้วยประสงค์จะบันทึกไว้แบบบันทึกประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมท้องถิ่นของคนไทย

จำนวน

เหลือ 0 ชิ้น

หมวดหมู่ : ตำราอาหาร ตำรากับข้าว ตำราทำขนม
รหัสสินค้า : 051033

รายละเอียดสินค้า อาหารรสวิเศษตำรับดั้งเดิม -order 254144-

ผลงานของ ประยูร อุลุชาฎะ หรือ น. ณ ปากน้ำ ศิลปินแห่งชาติ สาขาทัศนศิลป์ (จิตรกรรม) ประจำปีพุทธศักราช ๒๕๓๕

ประเภทปก ปกอ่อน

กระดาษ ปอนด์

พิมพ์ครั้งที่ 5

ปีที่พิมพ์ พ.ศ.25--

สำนักพิมพ์ แสงแดด

จำนวนหน้า 271 หน้า

ขนาด 145x210 มม.

สภาพหนังสือ:ปกมีรอยขีดข่วนเล็กน้อยตามภาพ , สันหนังสือเป็นจุดเหลืองประปราย , ตัวเล่มสภาพค่อนข้างดี

รายละเอียดเพิ่มเติม:

อาหารที่ข้าพเจ้าเขียนนี้ เป็นอาหารพื้นเมืองตามถิ่นต่าง ๆ เท่าที่ผ่านพบมาจึงบันทึกไว้ โปรดอย่านึกว่านอกตำรับตำราใดๆเลย ด้วยข้าพเจ้าประสงค์จะบันทึกไว้แบบบันทึกประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมท้องถิ่นของคนไทย เพื่อเป็นประโยชน์ทางการศึกษา วัฒนธรรมชาติวงศ์พงศาวิทยาให้เป็นหลักฐานไว้เท่านั้น ถ้าไม่บันทึกไว้คนรุ่นใหม่ไปเปิดตำราใหม่ๆและเข้าใจว่าเป็นอาหารดั้งเดิมของคนไทย ก็จะทำให้ความเข้าใจทางด้านประวัติศาสตร์ไขว้เขวได้