ร้านหนังสือเก่า สยามบุ๊คดอทเน็ต Siambook.net : The Name for Quality Usedbooks ร้านสุหนังสือเก่า , ร้านหนังสือมือสอง , ร้านหนังสือหายาก , ร้านหนังสือออนไลน์ , มานี มานะ , สามเกลอ , รับซื้อหนังสือ ให้ราคายุติธรรม

ข้าวแดง แกงร้อน เล่ม2

SOLD OUT
฿150.00
ขั้นตอนและวิธีการปรุงอาหารไทยโบราณในหนังสือเล่มนี้ เขียนขึ้นตามการบอกเล่าและสอนจากผู้เฒ่าซึ่งก็คือ หม่อมปัทมา จักรพันธุ์ ณ อยุธยา (หม่อมปลั่ง) โดยมี หม่อมเจ้าประดิษฐา จักรพันธุ์ ฯลฯ เป็นผู้ทบทวน
เหลือ 1 ชิ้น
  • หมวดหมู่ : ตำราอาหาร ตำรากับข้าว ตำราทำขนม
  • รหัสสินค้า : 050245

รายละเอียดสินค้า ข้าวแดง แกงร้อน เล่ม2

ผลงานของ มนตรี วิโรจน์เวชภัณฑ์
ประเภทปก อ่อน
กระดาษ อาร์ตมัน
พิมพ์ครั้งที่ 1
ปีที่พิมพ์ พ.ศ.2542
สำนักพิมพ์ ฮั่วน้ำ พริ้นติ้ง
จำนวนหนาา 104 หน้า พร้อมภาพสีประกอบตลอดเล่ม
ขนาด 145x210 มม.
สภาพหนังสือ:ปกมีรอยขีดข่วนเล็กน้อยตามภาพ , ตัวเล่มสภาพดี
 
รายละเอียดเพิ่มเติม:
ข้าวแดง แกงร้อน เป็นหนังสือรวมเล่มจากคอลัมน์ ผู้เฒ่าเล่าสอน ในนิตยสารรายปักษ์ ดิฉัน 23 ตอน ประกอบไปด้วยขั้นตอนและวิธีการปรุงโดยละเอียดของอาหารไทยโบราณ พร้อมสัดส่วนเครื่องปรุงพอสังเขป
ขั้นตอนและวิธีการปรุงอาหารไทยโบราณในหนังสือเล่มนี้ เขียนขึ้นตามการบอกเล่าและสอนจากผู้เฒ่าซึ่งก็คือ หม่อมปัทมา จักรพันธุ์ ณ อยุธยา (หม่อมปลั่ง) โดยมี หม่อมเจ้าประดิษฐา จักรพันธุ์ หม่อมบุญเกิด จักรพันธุ์ ณ อยุธยา เจ๊วัง แม่ติ๊ด และแม่ขาว เป็นผู้ทบทวนในส่วนที่ขาดหายไปให้ครบและสมบูรณ์เท่าที่พึงกระทำได้